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Lomo de Bacalao de Alaska sin espina, como una muy buena solución para el sector de la hostelería, encajando muy bien en menús del día pinchos… por su atractiva relación calidad precio. Lat.: Gadus Morhua Cast.: Bacalao Fran.: Cabillaud Eusk.: Bakailo Engl.: Cod Peso 220 - 275 g. Dimensiones - ...

Lomo de atun. Es un pescado azul, ampliamente distribuido por todo el Atlántico, el Mar Mediterráneo y en el Mar Negro. Lat.: Thunnus Thynnus Cast.: Atún Fran.: Thon rouge Eusk.: Hegalaburra Engl.: Bluefin tuna ...

Cazón. También llamado Caella, Bienmesabe, Tiburón vitamínico o Trompa de cristal. Es un pez cartilaginoso, con alto contenido de urea en el músculo, al igual que las rayas y mantas. Lat.: Galeorhinus galeus Cast.: Cazón Fran.: Requin-hâ Eusk.: - Engl.: Tope shark ...

Productos congelados de gran calidad anillas de calamar. El calamar es un alimento popular en muchas partes del mundo. El cuerpo (manto) puede rellenarse o cortarse en filetes planos o aros. La forma más frecuente de prepararlo es cortado en aros (o en bastones) y...

Es un crustáceo cirrópodo, es decir, son crustáceos marinos, hermafroditas, que viven fijos al fondo o como parásitos, con el cuerpo cubierto por un caparazón, y sus patas torácicas, en forma de cirros, actúan como filtros en la captura de las partículas alimenticias. Viven en...

Es un molusco bivalvo de la familia de las Ostreoida. Vive unida a las rocas o enterradas en la arena del litoral. Habita hasta los 80 metros de profundidad. Estas habitan en Atlántico y Mediterráneo hasta el Mar Negro. Lat.: Ostrea Edulis Cast.: Ostra Fran.: Huître Eusk.: Ostra Engl.:...

Es un crustáceo decápodo. Viven en playas arenosas y en las desembocaduras de los ríos, desde aguas poco profundas a los 100 m. Hay distintas especies de langostinos en el Atlántico Oriental, desde el sur de Inglaterra hasta Angola, el Pacífico y en todo el...

Pertenece a la familia de los equinodermos. Habita en el litoral hasta los 30 m de profundidad, entre rocas, charcas dejadas por la marea o agujeros naturales o excavados por ellos para protegerse de las corrientes .Se recubre de conchas, piedras y algas como defensa,...

Es un crustáceo que posee 10 patas, braquiuro, y decápodol. Pertenece a la familia Nephropidae. Su caparazón es de un color que está entre rosa y amarillo. Habita en los fondos de arena y fango de mares y océanos. Su carne es muy fina y...

Es un molusco cefalópodo, decápodo. Vive cerca del litoral, entre profundidades de 15 a 600 metros, prefiriendo aguas abiertas al ser un animal de movilidad permanente. El calamar, también llamado jibión, es un molusco marino con cabeza provista de tentáculos y que presenta una bolsa...