Anillas de calamar

Category
Pescados Elaborados

Productos congelados de gran calidad anillas de calamar. El calamar es un alimento popular en muchas partes del mundo. El cuerpo (manto) puede rellenarse o cortarse en filetes planos o aros. La forma más frecuente de prepararlo es cortado en aros (o en bastones) y en fritura, siendo también popular a la plancha, relleno y guisado, muchas veces en su propia tinta, que participa como ingrediente en algunas recetas. Las patas, tentáculos y tinta son comestibles.

Lat.: Loligo Vulgaris
Cast.: Calamar
Fran.: Encornet
Eusk.: Txibia
Engl.: Squid