Cigala

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Mariscos

Es un crustáceo que posee 10 patas, braquiuro, y decápodol. Pertenece a la familia Nephropidae. Su caparazón es de un color que está entre rosa y amarillo. Habita en los fondos de arena y fango de mares y océanos. Su carne es muy fina y apreciada. Este crustáceo se encuentra en las aguas del océano Atlántico, en el mar Mediterráneo y en aguas de las costas norteafricanas.

Lat.: Nephrops Norvegicus
Cast.: Cigala
Fran.: Langoustine
Eusk.: Zigala
Engl.: Norway Lobster

Peso 20 – 600 gr. Dimensiones 7 – 30 cm.