Dorada

Category
Pescados Enteros

Es un pescado blanco o semigraso y de agua salada. Su nombre común viene de la franja dorada característica que se encuentra entre sus dos ojos.
Este pez reside en el Atlántico desde las Islas Británicas a Cabo Verde, en el Mar Mediterráneo y en el Mar Menor.

Lat.: Sparus Aurata
Cast.: Dorada
Fran.: Dorade
Eusk.: Txelba Urraburu
Engl.: Gilthead Seabream

Peso750 gr. – 16 kg. Dimensiones 40 cm. a 70 cm.