Rodaballo

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Pescados Enteros

El rodaballo es un pescado blanco y de agua salada. Pertenece a la familia de Scophthalmidae. Vive sobre los fondos marinos habitando entre los 10 y los 200 metros de profundidad. Carece de escamas. Habita en aguas nororientales del océano Atlántico.

Lat.: Psetta Maxima
Cast.: Rodaballo
Fran.: Turbot
Eusk.: Errebolu
Engl.: Turbot

Peso 10 – 15 kg. Dimensiones 30 – 100 cm.