Salmonete

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Pescados Enteros

Es un pescado semigraso y de agua salada. El salmonete de fango, como su nombre indica, se encuentra en fondos de arena y fango, mientras que el salmonete de roca se halla en fondos de roca. Ambos se sitúan a una profundidad de hasta 120 metros. Habita en las aguas del mar Mediterráneo y en el océano Atlántico.

Lat.: Salmo Salar
Cast.: Salmonete
Fran.: Rouget Barbet
Eusk.: Haitzetako Barbarina
Engl.: Red Mullet

Peso 0,5 – 1 kg. Dimensiones 10 – 40 cm.