Sardina

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Pescados Enteros

Es un pescado azul y de agua salada. Vive en aguas desde los 12 a los 24 grados. La sardina pertenece a la familia Clupeidos, orden Clupeiformes, uno de los grupos de peces pelágicos más abundantes y distribuidos por todo el mundo, cuya pesca es muy importante desde el punto de vista económico y alimenticio. Habita en aguas del mar Mediterráneo y en el océano Atlántico.

Lat.: Sardina Pilchardus
Cast.: Sardina
Fran.: Sardine
Eusk.: Sardina
Engl.: European Pilchard

Peso 50 – 200 gr. Dimensiones 10 – 30 cm.